Cuando llega el verano y el sol brilla intensamente, siempre surge una inexplicable necesidad de sacar la parrilla. Con todo este entusiasmo, siempre resulta tentador renunciar a las pruebas para llegar al mercado lo más rápido posible. Sin embargo, la inspección es esencial, especialmente en la fabricación.

#Inspección de parrillas BBQ para usuarios finales

Parrilla de gas

Las parrillas de gas son populares entre la gente debido a su comodidad. Para el usuario final, este tipo de parrilla se asemeja a un carro independiente con una unidad de parrilla, y el quemador generalmente está ubicado dentro o al costado del carro para permitir que las guarniciones se cocinen al mismo tiempo.

Las parrillas de gas portátiles utilizan gas propano o butano líquido almacenado en tanques o cilindros o cilindros separados. Su flujo de combustible y presión están controlados por un regulador y tubos y diafragmas de goma.

Las parrillas de gas son populares por su comodidad, pero también han provocado numerosos incendios provocados por los usuarios finales que las utilizan. Según la Asociación Nacional de Protección contra Incendios, cinco de cada seis incendios domésticos en los Estados Unidos entre 2011 y 2015 estuvieron relacionados con parrillas de gas. La causa del problema suele ser una fuga o un daño.

Los inspectores suelen simular el uso habitual de los consumidores en parrillas de gas. Por ejemplo, al rellenar o reemplazar un tanque, el usuario final debe realizar una prueba de fuga de combustible e inspeccionar físicamente todos los componentes (asegurándose de que las piezas estén apretadas y libres de polvo). El usuario final también debe inspeccionar los quemadores o la parrilla para detectar acumulación de grasa. La acumulación de grasa puede provocar incendios. Los usuarios finales también deben comprobar si el tubo metálico cerca del quemador está bloqueado.

carbón

Una parrilla de carbón consta de al menos una bandeja de carbón y una rejilla colocada sobre el carbón. Para iniciar un fuego, vierta el líquido de encendido sobre el carbón y luego encienda el carbón para iniciar el fuego. Las parrillas de carbón portátiles suelen contener un respiradero, una tapa y un soporte. Al igual que las parrillas de gas, la unidad de asado de una parrilla de carbón suele ser rectangular y lo suficientemente pequeña como para colocarse sobre una mesa.

A los usuarios finales a menudo se les dice que el principal peligro de usar una parrilla de carbón es el vapor de monóxido de carbono que producen. Lo primero que debe comprobar el usuario final es el medio ambiente. La ventilación es el factor más crítico. El inspector simulará el uso del producto por parte del usuario final: use la parrilla de carbón al aire libre, lejos de los edificios; verifique la limpieza; inspeccione el recipiente metálico para carbón; vierta el líquido de arranque sobre el carbón y espere uno o dos minutos para permitir que el líquido de arranque El vapor se dispersa. También se recomienda a los usuarios finales que se aseguren de que la altura del carbón en la parrilla no supere las dos pulgadas. Asegúrese de que haya una fuente de agua cerca que pueda usarse para apagar el fuego.

parrilla eléctrica

Las parrillas eléctricas utilizan electricidad en lugar de combustible. El elemento calefactor se inserta o se coloca debajo de la superficie para hornear, y hay una bandeja de goteo debajo de la parrilla para recolectar la grasa de los alimentos. Las parrillas eléctricas también caben en la mayoría de las mesas.

Las parrillas eléctricas generalmente se consideran más seguras para usar en interiores que las de gas y carbón. Sin embargo, las parrillas eléctricas también pueden causar problemas. Para el usuario final, las parrillas eléctricas se inspeccionan de la misma manera que otros electrodomésticos: verifique si hay daños generales en los cables, enchufes y conexiones; verifique si hay cables expuestos. Para evitar descargas eléctricas, se recomienda que el usuario final utilice un tomacorriente con un interruptor de circuito de falla a tierra. Si utiliza un cable de extensión, debe verificar que cumpla con los requisitos de amperaje de su parrilla. El cliente/consumidor debe inspeccionar minuciosamente el cuerpo y sus accesorios antes de poner en marcha el asador.

Horno eléctrico

Ventaja

Una parrilla eléctrica es una parrilla de fuego directo en la que la fuente de calor actúa directamente sobre los alimentos. Utiliza energía eléctrica para convertirla en energía térmica para calentar los alimentos y calienta la grasa de los alimentos para que gotee de los alimentos. En otras palabras, la parrilla eléctrica no se empapa repetidamente en aceite, es una parrilla verdaderamente saludable y tiene un verdadero sabor a barbacoa. Independientemente de la energía utilizada o del proceso de barbacoa, las parrillas eléctricas para barbacoa son limpias, saludables y no tóxicas.

Las ventajas de las parrillas eléctricas para barbacoa son:

Disponible en interiores;
Es limpio e higiénico y no produce humo aceitoso. Las parrillas eléctricas de alta gama tienen un controlador de temperatura incorporado que puede controlar firmemente la temperatura del horno por debajo de la temperatura donde se genera humo aceitoso;
Seguro, el tubo calefactor genera calor directamente, sin llama abierta;
Los alimentos saludables asados ​​a la parrilla contienen menos grasa y no están contaminados. Al mismo tiempo, la electricidad en sí misma es una fuente de energía limpia;
El costo es bajo. Generalmente, una parrilla eléctrica consume alrededor de 1 kilovatio hora de electricidad por hora. En comparación con una parrilla de carbón, es El método de barbacoa más económico.

Desventajas

No apto para uso en exteriores (el suministro de energía exterior es un problema mayor).

A la hora de adquirir una parrilla eléctrica, conviene elegir productos de los principales fabricantes, ya que la calidad está relativamente garantizada. Además, se debe elegir una parrilla eléctrica que utilice una bandeja para hornear con revestimiento antiadherente, lo que aportará una gran comodidad tanto en el uso como en la limpieza. .

 

Resumen de la parrilla eléctrica:

La parrilla más adecuada para usuarios domésticos. Ya sea aire acondicionado en el interior en verano o un grupo de personas reunidas para hacer una barbacoa en invierno, la parrilla eléctrica es sin duda la más adecuada para la barbacoa en interiores.

¿Como escoger?

1. Si solo desea tener una barbacoa sencilla, sin accidentes y sin complicaciones cuando salga, se recomienda comprar una parrilla de gas con quemador de infrarrojos. Si te gustan las carnes rojas y el sabor ahumado, sin duda, compra la de carbón. Si el sabor es la consideración más importante, consiga el de carbón.

2. Si tienes presupuesto y espacio, se recomienda comprar ambos. Las aves, el pescado, las verduras, la pizza, el pan y los platos de cocción rápida se asan en parrillas de gas, y todas las carnes rojas se asan en parrillas de carbón.

3. Algunas parrillas nuevas tienen gas por un lado y carbón por el otro. Muy buena idea, pero la mayoría de productos con esta combinación que hay en el mercado tienen ciertos problemas que impiden aprovechar al máximo las ventajas de los dos métodos de barbacoa.

4. El horno eléctrico tiene barbacoa sin humo, rotación automática y asado automático, sin necesidad de profesionales, puede lograr calentamiento instantáneo, seguridad e higiene, y es más adecuado para familias que no tienen altos requisitos para la barbacoa. Las parrillas eléctricas para barbacoa ahora son muy reconocidas por los consumidores y tienen una alta tasa de penetración en los hogares.

 

También hay parrillas solares y parrillas para microondas que son relativamente raras en la superficie. El conocimiento es relativamente bajo, por lo que no entraré en detalles.

En la actualidad, las tres barbacoas habituales son la de carbón, la de butano y la eléctrica.